Descripción
Como su nombre indica, es una miel procedente de néctares de flores variadas propias del monte Mediterráneo( romeros, lavandines, cantuesos, retamas,..), pero sin que porcentualmente destaque ninguno de ellos.
Zona de pecoreo.: Es miel de montaña, zona limpia de pesticidas, herbicidas y metales pesados.
Fecha de recolección: Primavera/Verano. de 2022.
Es miel cruda: No filtramos, ni calentamos la miel. Puede encontrar en su superficie restos de cera.
Características sensoriales
De color claro oscuro, dorada.
Con fuerte aroma floral..
Suele cristalizar antes del año.
Análisis toxicológico: Esta completamente libre de residuos tóxicos herbicidas, pesticidas, acaricidas, antibióticos, metales pesados(plomo).
Propiedades: La miel multifloral no tiene una acción terapéutica específica, aporta las propiedades generales de la miel: es un producto energético, con alto contenido en enzimas digestivas, con propiedades balsámicas a nivel digestivo y respiratorio. Aplicada externamente, aporta propiedades curativas, regeneradoras y nutritivas sobre la piel.
Apicultura ética: Para nosotros el bienestar de la abeja supera las exigencias de los propios comités ecológicos. No practicamos trashumancia, no alimentamos de forma artificial, no las exponemos a ambientes contaminados, no alteramos sus ritmos biológicos grabados en su genética y que le ha permitido sobrevivir sin ayuda del hombre durante millones de años.
.Su conservación: los productos de la colmena son muy sensible a los efectos medioambientales y sus propiedades se alteran negativamente con facilidad.
Conserve su miel siempre bien cerrada, en lugar oscuro y no expuesta a altas temperaturas.
Recomendaciones de uso:
Al tratarse de un producto con un significativo aporte calórico, se impone la moderación.
La cantidad diaria está en función de la demanda energética de cada persona.
En niños menores de 2 años no es aconsejable.
En niños entre 2 y 10 años, no aconsejamos más de una cucharadita de café/día.
En mayores de 10 años, hay que ajustarla a las circunstancias personales, pero en nuestra opinión , una cucharada sopera, para aquellas personas que realicen una actividad diaria normal y hasta dos cucharadas , para aquellos con alta demanda energética.
No recomendada a menores de dos años, ni a diabéticos.
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